PÅSKEFROKOST - BUFFET
19. April 2025
Pris pr kuvert: 225,-
Børn t.o.m. 12 år : 115,-
Kun mod reservation
Det kolde:
-Sild med ægge- og karrysalat
-Røget laks fra Thorsminde, serveret med æg-royal
-Charcuteri på vildt
-Æggetapas – fyldte æg med overraskelser
-Frisk bønnesalat med en let citrusdressing
-Sprød kålsalat med nødder
-Hjemmebagt brød og pisket smør
Det lune:
-Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og frisk citron
-Klassiske tarteletter med høns i asparges
-Lune frikadeller med hjemmelavet rødkål
-Langtidsstegt lammeryg og lammekølle
-Gyldne, ristede kartofler
-Smagfuld sauce jus
Det søde:
-Citronfromage med et strejf af syrlighed
-Gulerodskage toppet med creme
